Лидеры

справки/примеров fasm/nasm должно хватить. на оф сайтах найдешь остальное... тут также есть "уроки", правда редкие годятся для создания чего то МОЩНОГО лучшие fasm/nasm. их дофига, некоторые больше чем на хелловорд не годятся fasm - х32 модуль, не нужен линкер, не нужен билдер ресурсов, имеет минмум среду для кодинга под винду, также имеет кучу макросов которые помогают нубам и уменьшают количество строк кода в исходнике, иногда макросы мешают и создают невероятный бредокод lulz nasm - х32/х64 модуль, нужен линкер, нужен билдер ресурсов, нужен редактор, в стиле "сделай все сам", поддерживает выравнивание в структурах, подходит для кодинга сложных шеллкодов, в х32 можно юзать регистр ebp (в fasm он забит стек фреймом), генерит код именно так как написал материал любой где есть примеры х32/х64 вида. также тебе может понадобится С компиль для получения некой инфы из инклудов - подойдет mingw64. хотя в большинстве случаев хватает msdn... конечно можно забить и кодить какой то хлам на С, как было сказано выше, кулстори в стиле что круче для кодинга тренеров С или asm всегда ржач lulz

Подключаешь СДК в проект и работаешь. на примере структуры игрока, находишь жизни, подгружаешь иду(лучше всего к дампу), переходишь по адресу найденной инструкции и смотришь выше по коду откуда она возникает.. Методом изучения инструкций и понимания что каждая из них делает.

Хуки — это просто Различеные способы хука. Виртуальный таблицы функций. На самом деле с хуками очень просто, но на русском материала мало.