За 10 лет информации накопилось довольно много на форуме и могу допустить, что не так просто во всем разобраться. Но тем не менее можно выборочно искать материал, который может дать представление, что делать. Можно поискать на канале Gamehacklab, как работать с трассировкой и отдельно может помочь видео по Hydra. Основная цель — это научиться понимать, какой код привел к записи значения. Если это понять, то, скорее всего, больше ничего не потребуется. Дальше детали реализации чита. Еще придется подучить немного инструкции asm и ключевые слова в С++.
Ну и как написал @Xipho на нашем видео канале есть материал для изучения особенно, по разным фичам: Dessect Data, Ultimap, трейслог, Hydra и т.п. Еще можно посмотреть канал @srg91(по теме) и Garik.